MIÉRCOLES, 7 DE OCTUBRE DE 2026 / EDICIÓN CDMX
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Vecinos de la Roma declaran el bolillo de $3 pesos como Patrimonio Vivo de la Resistencia Popular

NT

POR GASTRÓNOMO DE BANQUETA

5 DE OCTUBRE DE 2026 // 01:19 CDMX · 19.4326°N

LECTURA: 4 MIN
Vecinos de la Roma declaran el bolillo de $3 pesos como Patrimonio Vivo de la Resistencia Popular
REC ● 19.4326°N
Cobertura informativa Nopal/Times.

Rechazan hogazas de masa madre a $180 pesos: "Cruje igual y sí aguanta un tamal oaxaqueño con mole sin quebrarse".

En asamblea extraordinaria entre cafeterías de especialidad y tiendas orgánicas, un colectivo vecinal blindó la última panadería tradicional del cuadrante, estableciendo guardia permanente para evitar que su bolillo con migajón denso sea sustituido por pan rústico fermentado con música clásica.

[REGISTRO DE FUENTES Y COBERTURA CONSULTADA]

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